Nghệ thuật thử và nếm cà phê

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và khả năng giúp tỉnh táo, tập trung. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức cà phê một cách trọn vẹn, bạn cần biết cách thử và nếm cà phê đúng cách.

Các bước thử và nếm cà phê

Bước 1: Thưởng thức hương thơm

Hương thơm là yếu tố quan trọng nhất của một tách cà phê ngon. Trước khi nếm thử, bạn hãy đưa mũi gần tách cà phê và hít thật sâu để cảm nhận hương thơm của cà phê.

Bước 2: Quan sát màu sắc

Màu sắc của cà phê cũng là một yếu tố quan trọng cần lưu ý. Cà phê ngon thường có màu nâu đậm, không quá đen và không quá nhạt.

Bước 3: Nếm thử cà phê

Sau khi ngửi, bạn hãy nếm thử một chút cà phê. Hãy đặt muỗng cà phê lên đầu lưỡi và nếm từ từ. Bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của cà phê, sau đó là các vị khác như chua, ngọt,...

Bước 4: Đánh giá cà phê

Sau khi nếm thử, bạn hãy đánh giá cà phê về hương vị, độ chua, độ đắng và độ đậm nhạt. Bạn có thể sử dụng các từ ngữ như: thơm, ngon, đậm đà, chua thanh, đắng nhẹ… để mô tả cà phê.

Nghệ thuật thử và nếm cà phê

Một số lưu ý khi thử và nếm cà phê

- Để có thể cảm nhận được đầy đủ hương vị của cà phê, bạn nên thử cà phê ở nhiệt độ phòng.
- Không nên uống cà phê quá nhanh, hãy từ từ nhâm nhi để thưởng thức trọn vẹn hương vị của cà phê.
- Nếu bạn không quen với vị đắng của cà phê, bạn có thể thêm sữa hoặc đường để làm dịu vị đắng.

Các loại cà phê phổ biến

Trên thế giới có rất nhiều loại cà phê khác nhau, mỗi loại có hương vị và đặc trưng riêng. Một số loại cà phê phổ biến bao gồm:

- Espresso: Đây là loại cà phê đậm đặc, được pha bằng cách nén bột cà phê ở áp suất cao.
- Latte: Đây là loại cà phê có lớp bọt sữa dày trên cùng.
- Cappuccino: Đây là loại cà phê có lớp bọt sữa dày trên cùng, bên dưới là lớp sữa nóng và bên dưới cùng là cà phê Espresso.
- Americano: Đây là loại cà phê pha bằng cách pha cà phê Espresso với nước nóng.
- Macchiato: Đây là loại cà phê có một lớp bọt sữa mỏng trên cùng, bên dưới là cà phê Espresso.

Xem thêm: Cách nhận biết hương vị cà phê Robusta

Thử và nếm cà phê là một nghệ thuật cần được rèn luyện. Bằng cách nắm vững các bước và lưu ý trên, bạn sẽ có thể thưởng thức cà phê một cách trọn vẹn và cảm nhận được hết hương vị tinh tế của loại thức uống này.

_______________________________________________

🔻 Mua ngay bộ sản phẩm của RitaVõ Cafe tại các cửa hàng online:

- Inbox Fanpage RitaVõ Premium Café ngay

- Lazada shop: https://s.lazada.vn/s.YmCdU 

- Shopee store: https://shopee.vn/ritavo.outlet 

- Tiki store: https://tiki.vn/cua-hang/ritavo 

- Website: https://cafe.ritavo.com/ 

#Cafe #Ritavocafe #RitaVoPremiumCafe