Khác biệt trong văn hóa uống cà phê giữa các miền Việt Nam

Không gian quán cà phê

Không gian quán cà phê là một yếu tố quan trọng trong văn hóa uống cà phê của mỗi miền. Ở miền Bắc, các quán cà phê thường được trang trí khá đơn giản, tập trung vào việc tạo không gian thoải mái, giúp khách hàng có thể thư giãn và tận hưởng ly cà phê của mình một cách tốt nhất. Với những chiếc ghế đơn giản, gỗ tự nhiên và đèn nhỏ tạo ánh sáng dịu nhẹ, khách hàng có cảm giác thân thiện và ấm cúng.

Quán cà phê được trang trí đơn giản

Trong khi đó, ở miền Trung, đa phần các quán có không gian mở, tạo cảm giác thoáng mát, rộng rãi. Nhiều quán còn có cả khu vườn cây xanh, tạo không khí trong lành, gần gũi với thiên nhiên. Một số quán có phong cách kiến trúc truyền thống, tạo nên sự gần gũi, ấm cúng.

Còn ở miền Nam, các quán cà phê thường được trang trí với nhiều màu sắc khác nhau, mang lại sự sôi động và tươi vui cho không gian. Các quán thường sử dụng đèn led và ánh sáng màu để tạo ra một không gian năng động và thu hút. Bên cạnh đó, nhiều quán cà phê ở miền Nam còn có thiết kế sang trọng, hài hòa và hiện đại hơn, mang lại cho khách hàng cảm giác thư thái và dễ chịu.

Cách pha cà phê

Cách pha cà phê cũng là yếu tố quan trọng, góp phần tạo nên sự khác biệt trong văn hóa uống cà phê giữa các miền. Ở miền Bắc, cà phê được pha theo phương pháp phin truyền thống, đây là cách pha cà phê đơn giản, nhưng đầy hương vị và thơm ngon. Cà phê được pha chậm rãi, tạo ra một màu nâu đậm và hương thơm đặc trưng. Thêm vào đó, phin cà phê cũng mang lại sự tinh tế, tạo cảm giác trang trọng và thanh lịch.

Đối với miền Nam, cà phê được pha theo phương pháp espresso, đây là cách pha cà phê phổ biến trên thế giới, tuy nhiên, vẫn giữ được hương vị đặc trưng của Việt Nam. Cà phê được pha nhanh và mạnh hơn, tạo ra một màu nâu nhạt và vị cà phê đậm đà, thơm ngon. Việc pha cà phê theo phương pháp espresso còn giúp lượng caffeine cao hơn so với các phương pháp pha cà phê khác, tạo cảm giác tỉnh táo và tăng tập trung cho người uống.

Cà phê được pha theo nhiều phương pháp khác nhau

Khác biệt trong văn hóa uống cà phê từng vùng miền

Miền Bắc

Miền Bắc được biết đến với những phong tục và văn hóa đặc trưng, và phong cách uống cà phê ở đây cũng không ngoại lệ. Thường thì, người Bắc thích uống cà phê đen đậm, không đường và không sữa, được pha trực tiếp trong phin, với lượng cà phê nhiều hơn so với các miền khác. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đắng của cà phê và hương thơm mạnh mẽ.

Ngoài ra, ở miền Bắc, cà phê còn được dùng để kết hợp với các loại bánh truyền thống như bánh mì que, bánh đậu xanh, bánh cốm... Đây là thói quen uống cà phê rất đặc trưng của người Bắc, tạo ra một hương vị đặc biệt và giúp kích thích vị giác.

Cà phê được kết hợp với nhiều loại bánh truyền thống

Miền Trung

Với những bãi biển đẹp và nắng nóng quanh năm, miền Trung được biết đến là nơi có phong cách uống cà phê đậm đà hơn so với các miền khác. Cà phê ở đây thường được pha với lượng cà phê nhiều hơn so với lượng nước, cho ra hương vị đắng đậm và mạnh mẽ. Ngoài ra, ở miền Trung, khi uống cà phê sẽ thêm đường phèn (hoặc đường đen) để tạo vị đắng. Đây cũng là một nét đặc trưng trong văn hóa uống cà phê của miền Trung.

Miền Nam 

Ở phía Nam, cà phê được ưa chuộng là cà phê sữa đá và cà phê trứng. Cà phê sữa đá có hương vị ngọt ngào, thơm và mát lạnh, phù hợp với khí hậu nóng ẩm của khu vực. Còn cà phê trứng thì được xem là đặc sản của Sài Gòn, được pha chế từ lòng đỏ trứng gà, sữa đặc và cà phê, tạo ra một hương vị đặc trưng, đầy hấp dẫn.

Khác với các miền khác, người Sài Gòn thường uống cà phê cùng với bánh mì, bơ, pate và trứng ốp la, tạo ra một bữa sáng ngon miệng và đầy dinh dưỡng.

Xem thêm: 1001 Cách thưởng thức cà phê trên thế giới

Bên cạnh những khác biệt, vẫn có điểm chung trong văn hóa uống cà phê của cả ba miền. Đó là cà phê vẫn là loại đồ uống được yêu thích và sử dụng hàng ngày, được coi là thức uống "thần thánh" để đón đầu một ngày mới, để cùng bạn bè, đối tác, người thân thưởng thức hoặc để thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Chính vì thế, cho dù ở bất kỳ miền đất nước nào, cà phê đều có một vị trí quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam.

Trên đây là một số điểm khác biệt trong văn hóa uống cà phê giữa các miền Việt Nam. Việc tìm hiểu và khám phá những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của mỗi miền sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về văn hóa Việt Nam, đồng thời cũng là cơ hội để tìm hiểu và trải nghiệm những món ăn uống đặc trưng của từng miền đất nước.

_________________________________________________

🔻 Mua ngay bộ sản phẩm của RitaVõ Cafe tại các cửa hàng online:

- Inbox Fanpage RitaVõ Premium Café ngay

- Lazada shop: https://s.lazada.vn/s.YmCdU 

- Shopee store: https://shopee.vn/ritavo.outlet 

- Tiki store: https://tiki.vn/cua-hang/ritavo 

- Website: https://cafe.ritavo.com/ 

#Cafe #Ritavocafe #RitaVoPremiumCafe