Cà phê Việt – nét hấp dẫn không thể chối từ

Cũng như ẩm thực, người Việt ưa chuộng những món ăn hay thức uống có hương vị rõ ràng và đậm đà. Bởi vậy, dù phát triển sau thế giới, nhưng cà phê Việt vẫn giữ được những bản sắc riêng thú vị làm say đắm bất cứ ai ngay từ lần đầu thưởng thức.

Khác với người Mỹ sử dụng cà phê như một thức uống giúp tỉnh táo vào buổi sáng, người Việt xem cà phê như thứ để thưởng thức, vừa ngắm đường phố, vừa chuyện trò và cảm nhận hương vị cà phê chạm vào từng giác quan trên cơ thể.

Cà phê phin

Là một trong mười cách thưởng thức cà phê độc đáo trên thế giới, cà phê phin Việt mang những đặc trưng rất riêng từ cách pha, cách thưởng thức cho đến hương vị. Đối với người Việt, một ly cà phê ngon là ly cà phê đậm đà với hương vị tự nhiên, có độ chua thanh, có độ dầu đậm và tỏa ra mùi hạnh nhân, hoa trái, bơ dầu và mùi đất.

Hương vị Cafe RitaVõ Premium 

Khi thưởng thức cà phê sữa pha phin Việt Nam, biên tập viên Francis Lam của tạp chí Salon mô tả: “Bạn nhấp một ngụm và cái ngọt thấm vào trước. Rồi miệng bạn hơi khô đi một chút, như thủy triều rút đi, và cà phê để lại vị đắng dịu dàng. Bạn nhấp ngụm thứ hai và đột nhiên mọi thứ trên đời này đều ổn cả”.

Sự cách biệt lớn nhất giữa cà phê hòa tan và cà phê phin chính là ở hương vị: Khi những hạt cà phê tươi mới nhất được rang xay, để giữ được độ thơm trọn vẹn thông thường chúng ta chỉ rang đến nâu hóa hạt cà phê chứ không rang đến khét. Cà phê phin tại Việt Nam cũng có sự khác nhau, trong khi người miền Bắc thích uống cà phê nóng thật đậm đà vào sáng sớm thì người miền Nam chuộng một ly cà phê sữa thêm nhiều đá và có thể uống ở bất cứ thời điểm nào trong ngày.

Cafe đá - đậm đà bản sắc Việt

Cà phê trứng

Từ những năm 1946, tiệm cà phê trứng 39 Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội của bác Giáo đã trở thành một địa điểm mà bất cứ ai yêu cà phê phải ghé đến một lần. Hương vị quyện hòa giữa lòng đỏ trứng tươi được đánh bông cùng đường, sữa và lớp cà phê nóng đậm đặc.

Ly cà phê trứng tỏa hương thơm quyến rũ đến bất ngờ đến nỗi những phóng viên của CNN đến thưởng thức một lần, đã phải viết một bài ca ngợi dài trên báo, và kiên quyết trở lại Việt Nam lần nữa để thưởng thức hương vị khó quên này.

Cafe trứng - điểm khác biệt từ Cafe

Cà phê muối

Tuy chỉ mới được phát hiện khoảng gần 10 năm trở lại đây, nhưng hương vị cà phê muối đã kịp ăn sâu vào vị giác của những người sành cà phê Việt. Cà phê muối là sự kết hợp hương vị của một ít muối được đánh bông cùng cà phê và sữa đặc. Đó là vị thơm, sự nồng đậm đà của cà phê đen truyền thống được làm dịu vị nhờ sự bùi ngậy của sữa tươi lên men, vị mằn mặn thanh thoát của muối tinh. Nhờ sự kết hợp chính xác và hài hòa của các loại nguyên liệu, ly cà phê vừa đủ vị thơm đậm đà cần thiết, vừa vẫn giữ hương vị đặc trưng của cà phê rang xay nguyên chất.

Cà phê muối nổi tiếng nhất tại cố đô Huế, số 10 Nguyễn Lương Bằng hay số 142 Đặng Thái Thân, nơi bạn có thể thưởng thức một li cà phê muối ngon , ngắm đường phố nhẹ nhàng của đất Cố đô.

Cafe pha muối - vị đầm đà khó quên

Cà phê rang xay thuần Việt

Cho dù với cách thưởng thức nào thì điều quan trọng nhất là tìm được cho mình hương vị và phê rang xay phù hợp nhất, để sự nồng đậm trong mỗi tách cà phê là một trải nghiệm tuyệt vời.

Tại RitaVõ Café, chúng tôi phục vụ và phân phối đến khách hàng loại cà phê rang xay hảo hạng, được tuyển chọn từ những hạt cà phê ngon nhất tại những đồi cà phê làng Cầu Đất, cùng quy trình rang xay hiện đại, giữ trọn hương vị cà phê. Khách hàng sẽ luôn được thưởng thức hương vị cà phê Việt tuyệt hảo nhất mà không còn lo lắng về nguồn gốc hay chất lượng của sản phẩm.

Ly cafe sữa - đặc trưng văn hóa Việt 

Cafe Việt mang nhiều bản sắc khác nhau nhờ vào sự pha chế khác biệt của mỗi vùng miền. Đối với người Việt, Cafe là thức uống chứa đựng bản sắc văn hóa Việt mang âm hưởng du dương hòa nguyện của mùi hương quyến rũ và vị đậm đà. 

________________________________________________

Khách hàng có thể mua và thưởng thức các sản phẩm cafe nguyên hạt & rang xay tại các cửa hàng online:

- Inbox Fanpage RitaVõ Premium Café: www.facebook.com/RitaVoCafe

- Lazada shop: https://s.lazada.vn/s.YmCdU

- Shopee store: https://shopee.vn/ritavo.outlet

- Tiki store: https://tiki.vn/cua-hang/ritavo

Hệ thống chuỗi cửa hàng phục vụ ăn uống

- 211 Nguyễn Văn Cừ, P.3, Quận 5 - (𝟬𝟮𝟴) 𝟯𝟵𝟮𝟰 𝟮𝟵𝟮𝟳

- 01 Trần Não, P.An Phú, Thành phố Thủ Đức - (𝟬𝟮𝟴) 𝟲𝟮𝟳𝟵 𝟬𝟬𝟬𝟴

#Cafe #Ritavocafe #RitaVoPremiumCafe